バランス良い食事のための合言葉「さあにぎやかにいただく」
こんにちは、メディサポジャパンの飯田です。
さて今日は、バランス良い食事についてのお話です。
若いときはたくさん食べられていても、高齢になるほど少食になりがちです。
高齢期に痩せすぎると、低栄養で足腰が弱くなり、体力が落ちる「フレイル(虚弱)」という状態に陥ることがあるようです。
やがて寝たきりにつながったり、寿命も短くなる傾向があるとか…。
ご飯とみそ汁に焼き魚を少しという食生活の人よりも、そこに肉・豆腐・牛乳などの乳製品・野菜など多様な副菜を食べている人の方が、フレイル(虚弱)になりにくいのだそうです。
たとえ少量でも、バランスよく食べるように心がけるのが大切です!
そこで覚えておきたいキーワードが、「さあにぎやかにいただく」です。
さ(魚)
あ(油)
に(肉)
ぎ(牛乳・乳製品)
や(野菜)
か(海藻)に
い(芋)
た(卵)
だ(大豆製品)
く(果物)
以上の10の食品群をバランスよく食べることで、フレイル(虚弱)にならず、長寿にもつながるようです。
若い女性にもダイエットをやりすぎる方がいますので、低栄養には気をつけましょう。
高齢の方で、たくさんの食材を使った料理が難しいという場合は、配食サービスを使うという手もあります。
食品の組み合わせの効果で、いつまでも元気で長生きしましょう!!